Lima, enero de 2026.

La Comisión Europea opera un sistema regulatorio robusto para garantizar seguridad y calidad alimentaria, apoyado por mecanismos como el sistema de alertas RASFF y normas de inocuidad que exigen rastreabilidad y controles estrictos a las importaciones e industrias alimentarias.

En un contexto donde los mercados europeos elevan de forma constante sus exigencias en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad y confiabilidad analítica, contar con resultados de laboratorio técnicamente reconocidos ya no es un diferencial, es una condición básica para competir.

En este escenario, Normec Groen Agro Control Peru, laboratorio especializado en análisis de residuos de plaguicidas e inocuidad alimentaria, ha renovado satisfactoriamente su certificación QS (Qualität und Sicherheit), consolidando su posición como el único laboratorio en Latinoamérica en contar con esta certificación, lo que mantiene alineado con los más altos estándares europeos de control de calidad alimentaria.

Esta renovación, obtenida el 21 de enero de 2026, da continuidad a la primera certificación QS lograda en julio de 2023, y confirma que los procesos analíticos ejecutados en Perú mantienen el mismo esquema de control, evaluación y exigencia técnica que los laboratorios QS en Europa.

Más allá de un reconocimiento institucional, esta certificación representa un respaldo técnico directo para los agroexportadores peruanos que operan en mercados altamente regulados como la Unión Europea.

Puede revisar nuestra certificación QS AQUÍ

¿Qué es la certificación QS y por qué es clave para los agroexportadores?  

La certificación QS (Qualität und Sicherheit) es un sistema alemán de aseguramiento de la calidad que controla la seguridad de los alimentos a lo largo de toda la cadena productiva, desde el campo hasta el punto de venta.

QS se ha consolidado como uno de los esquemas de calidad alimentaria más importantes de Europa, especialmente en Alemania, y es ampliamente reconocido por importadores, distribuidores y cadenas retail que buscan transparencia, trazabilidad y confiabilidad técnica.

Su valor radica en que establece un lenguaje común de confianza entre productores, laboratorios, comercializadores y consumidores.

Para un laboratorio, contar con QS significa operar bajo un esquema que exige:

• Métodos analíticos validados y comparables
• Controles interlaboratorio periódicos
• Documentación trazable y defendible
• Evaluación continua del desempeño técnico

Para el agroexportador, esto se traduce en resultados analíticos que “hablan el mismo idioma” que sus clientes europeos.

¿Por qué QS genera confianza en Europa?  

La importancia de estándares privados en Europa ha sido respaldada por investigaciones académicas como, The Food Safety Level in the European Union Underpinned by the Performance of the Private Companies que muestran que los esquemas privados de calidad, cuando son ampliamente adoptados, contribuyen no solo a una mejor detección de riesgos sino también a la reducción de problemas de seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro.

QS no es una certificación aislada ni declarativa. Es un sistema vivo, con controles permanentes, que permite a los actores del mercado europeo confiar en que los alimentos han sido evaluados bajo criterios homogéneos y exigentes.

En términos prácticos, QS establece un marco técnico homogéneo que permite:

• Comparabilidad entre laboratorios certificados
• Participación en evaluaciones interlaboratorio
• Control metodológico validado
• Trazabilidad documental estructurada

Esto convierte a QS en un estándar reconocido dentro del entorno técnico europeo.

¿Qué ocurre cuando un análisis no es reconocido en Europa?  

Para entender el verdadero valor de esta certificación, es importante considerar el escenario opuesto.

Cuando un laboratorio no está alineado con estándares reconocidos en Europa, pueden surgir problemas como:

• Solicitud de reanálisis en destino
• Retrasos en la liberación de carga
• Costos adicionales no previstos
• Dudas técnicas durante auditorías
• Pérdida de confianza del cliente

En el peor de los casos, estos problemas pueden derivar en rechazos de embarques, pérdidas económicas y daño reputacional.

Renovar QS: validación técnica continua, no declaración simbólica  

La renovación de la Certificación QS implica demostrar desempeño técnico en ciclos periódicos de evaluación.

En el ciclo 2025/2, Normec Groen Agro Control Peru participó en ensayos de desempeño en análisis de residuos de plaguicidas bajo matrices específicas, empleando metodologías como:

• GC-MS/MS
• LC-MS/MS
• Métodos específicos para glifosato

Estos procesos forman parte del esquema de control de calidad que caracteriza al sistema QS.

La renovación confirma que los resultados generados en Perú mantienen equivalencia metodológica con laboratorios certificados bajo el mismo esquema en Europa.

Contar con un laboratorio certificado QS ayuda a mitigar estos riesgos, ofreciendo un respaldo técnico sólido desde el origen.

¿Cómo beneficia esta certificación directamente a los clientes de Normec en Perú?  

1. Mayor confianza frente a compradores europeos  

Cuando un exportador peruano presenta resultados emitidos por un laboratorio certificado QS:

• El cliente europeo reconoce inmediatamente el estándar
• Se reduce la necesidad de repetir análisis
• Se fortalece la credibilidad del proveedor desde el origen

Esto agiliza procesos comerciales y técnicos.

2. Equivalencia con laboratorios europeos  

La certificación QS permite que Normec Groen Agro Control Peru opere bajo un esquema técnico comparable al de laboratorios en Alemania y otros países de la UE, sin necesidad de enviar muestras fuera del país.

El resultado es una combinación clave para el exportador:

• Rapidez
• Reducción de costos
• Menor riesgo logístico
• Respaldo técnico internacional

3. Soporte técnico sólido para áreas de Calidad  

Para jefes y gerentes de calidad, trabajar con un laboratorio QS significa:

• Tranquilidad operativa
• Respaldo documental ante auditorías
• Menos discusiones técnicas con clientes y autoridades

Esto libera tiempo y reduce presión en momentos críticos de campaña.

Normec Groen Agro Control: matriz en Países Bajos con presencia global  

Normec Groen Agro Control Peru forma parte de Normec Groen Agro Control, un grupo europeo líder en servicios de Testing, Inspección y Certificación (TIC), especializado en calidad alimentaria, seguridad e inocuidad.

El grupo tiene su matriz en Países Bajos y opera a través de diversas compañías en Europa y otras regiones, ofreciendo soluciones integrales para los sectores agroalimentario, industrial y de consumo.

Esta estructura permite:

• Transferencia de know-how europeo
• Alineación metodológica entre países
• Acceso a estándares y buenas prácticas internacionales

Servicios especializados con respaldo internacional  

Normec Groen Agro Control Peru ofrece un portafolio integral de servicios que incluye:

• Análisis de residuos de plaguicidas
• Análisis de contaminantes
• Servicios especializados
• Asesoría técnica para cumplimiento normativo

Además, el laboratorio en Perú cuenta con acreditación ISO/IEC 17025, reforzando su compromiso con la competencia técnica y la calidad de sus resultados.

Checklist: ¿Qué debería exigir un exportador a su laboratorio?  

 Participación en evaluaciones interlaboratorio

 Métodos analíticos validados

 Certificaciones reconocidas en mercados destino

 Trazabilidad documental completa

 Soporte técnico ante auditorías

La certificación QS responde a estos puntos de forma integral.

Un posicionamiento diferencial en América Latina  

La renovación de la Certificación QS consolida a Normec Groen Agro Control Perú como el único laboratorio en América Latina autorizado bajo este esquema alemán.

En un escenario donde Europa combina regulación pública estricta con estándares privados de calidad, esta acreditación posiciona al laboratorio como un puente técnico entre la agroexportación peruana y los mercados europeos.

No se trata solo de un certificado, sino de una integración dentro de un sistema técnico reconocido en uno de los entornos regulatorios más exigentes del mundo.

👉 Contáctanos para más información o cotizaciones a  info.peru@normecgroup.com

 Fuente:

• Certificaciones de calidad más demandas por proveedores en Europa
• Certificación QS
• Lo que mencionan las certificadoras sobre QS
• Estudio académico: The Food Safety Level in the European Union Underpinned by Performance of Private Companies
• Comisión Europea sobre políticas de seguridad y calidad alimentaria.