¿Tu insumo agrícola podría contener residuos de plaguicidas no declarados?
Un residuo de plaguicida inesperado en campo puede tener distintas fuentes, incluso un insumo agrícola. Conoce cómo el análisis multiresiduos de productos formulados ayuda a identificar posibles contaminantes y por qué obtener resultados oportunos es clave para tomar decisiones.
Conoce cómo el análisis de productos formulados ayuda a fabricantes, productores y certificadoras a verificar sus insumos y obtener resultados en hasta 6 días con Normec.
¿Puede un insumo agrícola contener plaguicidas que no forman parte de su formulación?
Imagina que un productor agrícola recibe los resultados del análisis de residuos de plaguicidas de su cosecha y encuentra una sustancia que no reconoce dentro de su programa fitosanitario.
Ante esta situación, una de las primeras acciones es revisar las aplicaciones realizadas en campo. Sin embargo, ¿qué sucede cuando el ingrediente activo detectado no coincide con los productos registrados en el programa de manejo?
Aunque existen distintas causas posibles, una de las hipótesis que merece investigarse es la presencia de residuos no declarados en los insumos utilizados durante la producción.
Un fertilizante, un bioformulado o incluso un producto fitosanitario podría contener trazas de otros plaguicidas, incorporadas accidentalmente durante alguna etapa de fabricación, manipulación o almacenamiento.
Esta posibilidad convierte al análisis multiresiduos de productos formulados en una herramienta relevante para investigar contaminaciones no esperadas y fortalecer los controles de calidad.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, s. f.) señala que las especificaciones de plaguicidas se utilizan para comprobar que la calidad de las formulaciones comercializadas corresponda con la registrada y para establecer referencias sobre la calidad esperada.
En este contexto, verificar la composición puede ser una herramienta importante para gestionar la calidad de los insumos agrícolas y reducir la incertidumbre antes de decidir.
¿Cómo pueden llegar residuos de plaguicidas a un producto formulado?
Los insumos agrícolas pueden contener diferentes componentes según su función: ingredientes activos, nutrientes, sales, sustancias orgánicas y otros materiales utilizados durante su elaboración.
Sin embargo, además de los componentes previstos, determinadas formulaciones pueden presentar residuos de otras sustancias que no forman parte de su composición declarada.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) explica que las diferencias entre los procesos de fabricación, las materias primas y el control de impurezas pueden influir en las características químicas de los productos fitosanitarios.
Asimismo, sus orientaciones sobre gestión y análisis de formulaciones destacan la necesidad de controlar sustancias no deseadas que puedan originarse durante su fabricación (FAO, 2012).
En la práctica, algunas situaciones que pueden investigarse son:
- Materias primas: posible presencia de residuos químicos que llegan al proceso de fabricación.
- Procesos de elaboración: contaminación cruzada cuando distintas formulaciones comparten determinadas instalaciones o equipos.
- Manipulación y almacenamiento: contacto accidental con otras sustancias durante estas etapas.
- Variaciones entre lotes: diferencias que pueden requerir una revisión del proceso productivo o de sus materiales.
La presencia de un residuo no declarado no demuestra, por sí sola, que exista adulteración intencional. Para establecer su origen se requiere una investigación que considere las diferentes fuentes posibles.
Control de calidad de plaguicidas en Perú: un caso documentado
La verificación de la calidad de los insumos agrícolas no es una preocupación exclusiva de fabricantes y productores. También forma parte de las actividades de fiscalización realizadas por las autoridades sanitarias.
El 18 de noviembre de 2019, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA) informó sobre una intervención en establecimientos de comercialización de plaguicidas en la región Huánuco.
Durante el operativo, los especialistas recolectaron ocho muestras en las provincias de Huánuco y Leoncio Prado para su evaluación en laboratorio. El objetivo era comprobar la calidad de los productos, detectar posibles adulteraciones y prevenir riesgos relacionados con su comercialización.
Según el SENASA (2019), estas verificaciones consideran especificaciones de la FAO y la OMS, normas técnicas peruanas o información técnica del fabricante o formulador, según corresponda.
La publicación documenta el procedimiento de muestreo, pero no comunica resultados que permitan afirmar que los productos evaluados estaban adulterados.
Este caso ilustra la importancia de contar con procedimientos de verificación de calidad en el mercado peruano. Asimismo, muestra que la comprobación analítica puede aportar información relevante cuando se necesita evaluar un insumo agrícola.
¿A quiénes beneficia el análisis multiresiduos de productos formulados?
Fabricantes y formuladores: investigar posibles contaminaciones en sus productos
Una empresa que desarrolla o comercializa fitosanitarios, fertilizantes o bioformulados puede necesitar verificar si sus productos contienen residuos de plaguicidas ajenos a la formulación prevista.
El análisis multiresiduos puede complementar sus controles internos y aportar información para investigar posibles desviaciones durante el proceso de fabricación.
Productores y fundos: conocer mejor los insumos que utilizan
Cuando un fundo evalúa un nuevo fertilizante, bioformulado u otro insumo agrícola, puede requerir información sobre la presencia de determinados residuos de plaguicidas.
Esta evaluación cobra especial interés cuando existen antecedentes de resultados inesperados en campo o cuando se busca reforzar el control de los proveedores.
Certificadoras: disponer de información analítica para evaluar productos
Las organizaciones certificadoras pueden necesitar resultados que permitan verificar la presencia de determinadas sustancias dentro de sus procesos de evaluación.
En estos casos, el análisis multiresiduos aporta información complementaria a la documentación del producto, de acuerdo con el alcance analítico y los requisitos de cada esquema de certificación.
Servicio BPB de Normec: análisis multiresiduos en productos formulados
Para responder a estas necesidades, Normec Groen Agro Control Peru ofrece el servicio BPB – Análisis de Productos Formulados, orientado a la evaluación de residuos de plaguicidas y otros compuestos de interés en diferentes insumos agrícolas.
El servicio permite investigar la presencia de determinados ingredientes activos que no forman parte de la formulación esperada, mediante análisis multiresiduos y determinaciones específicas, según el producto y los requerimientos del cliente.
Entre los productos que pueden evaluarse se encuentran los fitosanitarios, fertilizantes, bioformulados, enmiendas y otras formulaciones agrícolas.
Una característica importante de este servicio es su enfoque analítico: está orientado principalmente a la determinación de sustancias en niveles de trazas, es decir, concentraciones muy bajas.
Por ello, el análisis multiresiduos BPB no debe confundirse con los ensayos destinados a determinar la pureza o el porcentaje exacto del ingrediente activo principal de un producto fitosanitario concentrado. Estas evaluaciones pueden requerir metodologías diferentes.
Debido a las características y concentraciones de las muestras, Normec realiza los análisis de productos formulados en un espacio diferenciado del laboratorio, respecto de las muestras de alimentos destinadas al análisis de residuos.
Resultados en hasta 6 días: menos espera para tomar decisiones
Cuando una evaluación depende de un resultado de laboratorio, el tiempo de respuesta puede influir en la continuidad de los procesos del cliente.
Por esta razón, Normec ha optimizado el plazo de entrega de resultados de su servicio BPB. Ahora: hasta tus resultados en 6 días.
Para un fabricante, disponer del resultado antes puede facilitar la continuidad de los controles de calidad de un lote.
Para un productor, puede representar una menor espera al evaluar un insumo antes de decidir sobre su utilización.
Y para una certificadora, puede contribuir a agilizar aquellas etapas que requieren información analítica complementaria.
La mejora no modifica por sí sola los requisitos de evaluación de cada cliente, pero permite contar con resultados en un plazo más corto.
El tiempo de entrega está sujeto al tipo de producto, las determinaciones solicitadas y las condiciones confirmadas por Normec al recibir la solicitud.
¿Qué debes considerar antes de solicitar un análisis de productos formulados?
Para que el resultado responda a una necesidad concreta, conviene definir algunos aspectos antes de enviar una muestra.
- Identifica el producto que necesitas evaluar. Determina si se trata de un fitosanitario, bioformulado, fertilizante, enmienda u otra formulación.
- Establece qué componente deseas verificar. Puede ser la la presencia de una sustancia específica, multiresiduo o determinados metales.
- Reúne la documentación disponible. La etiqueta, ficha técnica, identificación del producto y número de lote pueden aportar información útil para definir la evaluación.
- Consulta los requisitos de muestreo. Una muestra debe ser adecuada para el análisis solicitado. Las directrices de muestreo del Manual FAO/OMS destacan la importancia de obtener material representativo y mantener condiciones apropiadas durante su traslado y conservación.
- Define cómo utilizarás el resultado. No es lo mismo una verificación de control interno que un análisis requerido como parte de una evaluación de certificación.
Consultar previamente con el laboratorio permite confirmar el alcance del análisis, las condiciones de recepción y el plazo correspondiente.
Verificar la composición a tiempo permite decidir con mayor respaldo
La composición de un producto formulado puede ser determinante para su control de calidad, evaluación y utilización. Contar con información analítica sobre los parámetros de interés ayuda a sustentar esas decisiones y a identificar cuándo se requieren verificaciones adicionales.
Con su servicio BPB, Normec Groen Agro Control Peru pone a disposición de fabricantes, productores y certificadoras análisis especializados de productos formulados, con resultados en hasta 6 días según las condiciones del servicio.
¿Necesitas verificar un ingrediente activo, evaluar determinados metales o comprobar la composición de un insumo agrícola?
Escríbenos a: info.peru@normecgroup.com Indica en el Asunto: Servicio BPB y te daremos toda la información que solicitas
Fuente:
- Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (s. f.). Especificaciones de plaguicidas. Kit de Herramientas para el Registro de Plaguicidas.
- Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización Mundial de la Salud (OMS). (2025). Manual on the development and use of FAO and WHO specifications for chemical pesticides (3.ª ed.).
- Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA). (18 de noviembre de 2019). Realizan monitoreo de calidad a plaguicidas de uso agrícola en Huánuco.
- Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (s. f.). Detailed quantitative and qualitative information on the composition of the preparation (chemical pesticides). Pesticide Registration Toolkit, ficha técnica n.º 115.
- Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización Mundial de la Salud (OMS). (2025). Manual sobre la elaboración y el uso de las especificaciones de los plaguicidas microbianos de la FAO y la OMS (1.ª ed.).
