El análisis de residuos de frutas y verduras juega un rol importante en las políticas de seguridad alimentaria de la cadena de suministro de productos frescos. Además de los requisitos legales, los supermercados tienen sus propios requisitos únicos. A medida que se desarrollan las técnicas de medición, se pueden detectar más pesticidas en concentraciones más bajas. Como resultado, el mundo del análisis de residuos está en continuo desarrollo.
Con las decisiones que tomamos en calidad, generamos un impacto en la vida de millones de consumidores. Cada paso en la cadena de suministro tiene desafíos únicos y ofrece oportunidades para afectar positivamente la calidad y la satisfacción del consumidor.
Por lo tanto, nuestro especialista de Groen Agro Control organiza en línea un Mini Simposio sobre análisis de residuos para Gerentes de Calidad, Inspectores de Calidad, Gerentes de Categoría, Compradores y Productores.
La participación es gratuita. El Mini Simposio se impartirá en inglés.
Contenido
- Disposiciones legales para residuos de pesticidas
- LMR y ARfD
- Muestreo
- Método de análisis LC-MS MS y GC-MS MS
- Incidentes en el pasado
- Informes – cómo leerlos
- Resumen de resultados: ¿Qué hacer?
Expositores
- Michel Witmer – Groen Agro Control
- Jelger de Vriend – Groen Agro Control
